RSS Feed

Tot ce e bun îngrașă…Pâinea înflorită

Posted on

…DA! Îngrașă! Dar e așa de bună, mai ales după o lungă perioadă de timp în care ai făcut eforturi să ocolești, să ignori și să alungi ispita.

Pâinea!!!???

…eu  nu mănânc pâine. … eu mănânc foarte puțină pâine. …de mâine (și nu știu cum se face că mâine nu e niciodată – întotdeauna este astăzi) nu mai mănânc pâine.

Ei bine, am făcut o pâine pentru Revelion și am mâncat cu poftă. Mă declar vinovată!

Dar cum să-i reziști?:

Aluat obișnuit făcut la mașina de pîine, din mix de făină albă, făină integrală și făină de ovăz.

După ce a dospit aluatul, am întins o foaie durdulie, am acoperit-o generos cu smântână adevărată, bună și consistentă. Am presărat ierburi de Provence și am rulat. Apoi am tăiat (cu fir de nylon) felii de 7-8 cm și le-am așezat înghesuite în tava rotundă. După ce a dospit din nou, am răsfățat-o cu ou bătut cu puțin lapte, am pus semințe de susan, și…la cuptor cu ea.

A ieșit ce vedeți! Frumoasă, gustoasă, plăcere vinovată.

Trebuie să mă credeți, că doar nu mă laud degeaba.

Să aveți poftă și cui pentru ea!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: